Bolo Formigueiro de Liquidificador
Fácil de fazer e massa super fofinha! Nosso Bolo Formigueiro de liquidificador é prático e leva uma deliciosa cobertura de chocolate que fica com a casca durinha. Confira o preparo no vídeo e anote a receita:
Ingredientes
- √PARA O BOLO: 4 ovos
- √ 1 e 1/2 xíc (chá) de açúcar
- √ 1 xíc (chá) ou 240 ml leite
- √ 4 col (sopa) de manteiga derretida
- √ 1 col (chá) de essência de baunilha
- √ 3 xíc (chá) de farinha de trigo peneirada sem fermento
- √ 3/4 xíc (chá) de granulado de chocolate
- √ 1 col (sopa) de fermento em pó
- √ PARA A CALDA: 1 xíc (chá) de açúcar
- √ 1 xíc (chá) de chocolate em pó
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ 1/3 xícara (chá) de leite
- √ Forma untada com manteiga e farinha (23cm de diâmetro)
Modo de preparo
PARA O BOLO:
Em uma tigela grande, coloque a farinha e o fermento.
Misture bem e reserve.
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga e a baunilha.
Bata por 3 minutos.
despeja a mistura na tigela de farinha e misture delicadamente com uma espátula ou fouet.
Junte o granulado e misture mais uma vez.
Passe para uma forma untada com manteiga e farinha (23cm de diâmetro).
Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 40 minutos ou até cozinhar por dentro e dourar por fora.
Deixe esfriar e desenforme.
PARA A CALDA:
Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que comece a ferver.
Depois que ferver, continue mexendo até que desgrude do fundo da panela.
Despeje sobre o bolo.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo