BOLO MESCLADO NAPOLITANO

Nosso Bolo Mesclado Napolitano é super simples de fazer e fica bem fofinho! Também conhecido como bolo “mármore” ou “zebra”, leva ingredientes fáceis de encontrar! Para deixar a receita diferente, vamos fazer a versão “napolitana”, com toques de chocolate, baunilha e morango na massa!

20 de agosto de 2019 - Veja mais posts na categoria vídeos

Calorias: + 300 kcal

Tempo de Preparo: 1 hora

Rendimento: 12 porções

Ingredientes

√PARA O BOLO: 2 xíc (chá) de farinha de trigo
√ 1 col (sopa) de fermento em pó
√ 1/2 col (café) de sal
√ 150g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
√ 2 xíc (chá) de açúcar
√ 1 col (chá) de essência de baunilha
√ 3 ovos
√ 1 e 1/2 xíc (chá) de leite morno
√ 4 col (sopa) de chocolate em pó
√ 4 col (sopa) de Nesquik
√ PARA A COBERTURA: Confeitos da sua preferência
√ Brigadeiro de morango, brigadeiro tradicional, beijinho (todos no ponto "de colher")

Modo de preparo

PARA O BOLO:
Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
Coloque na batedeira, a manteiga, a baunilha e o açúcar. Bata até virar uma farofa úmida.
Junte os ovos - um de cada vez, sempre batendo até virar um creme liso.
Acrescente a mistura de farinha aos poucos, intercalando com o leite morno e batendo em velocidade baixa.
Dê uma última misturada com um fouet para se certificar que o fermento misturou bem.
Divida a massa em 3 partes.
Em uma das partes, misture o chocolate em pó.
Na outra, misture o Nesquik.
Deixe a última parte sem misturar nada.
Em uma forma de bolo untada com manteiga e farinha, vá colocando um pouco de cada massa e vá misturando com um palito.
Ao terminar as massas, asse em forno preaquecido 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até cozinhar por dentro e dourar por fora.
Deixe esfriar e desenforme.
PARA A COBERTURA:
Despeje os brigadeiros no topo e decore com confeitos.
Bom apetite!