BOLO SENSAÇÃO NA TRAVESSA
Nosso Bolo Sensação na Travessa é fácil de fazer e rende bastante! Te ensino a fazer o bolo de chocolate (é feito na mão, não suja liquidificador ou batedeira) e também a cobertura de brigadeiro de morango. Anote os ingredientes:
Ingredientes
- √PARA O BOLO: 2 ovos
- √ 1/2 xíc (chá) de açúcar
- √ 1/2 xíc (chá) de óleo
- √ 1/2 xíc (chá) de leite
- √ 1 col (chá) de essência de baunilha
- √ 1 xíc (chá) de chocolate em pó
- √ 1 xíc (chá) de farinha de trigo
- √ 1 col (sopa) de fermento
- √ Óleo para untar
- √ Para regar: 1/2 xíc (chá) de leite
- √ Material extra: travessa com capacidade 1,5 litros
- √ PARA A COBERTURA: 1 lata de leite condensado
- √ 1 caixinha de creme de leite
- √ 2 col (sopa) de Nesquik, Sustagen de Morango ou 1/2 sachê de suco em pó de morango
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ Raspas de chocolate e morangos para decorar
Modo de preparo
PARA O BOLO:
Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até dissolver.
Junte o óleo, o leite, a essência de baunilha e o chocolate em pó.
Mexa até dissolver.
Acrescente a farinha aos poucos e vá misturando até incorporar.
Junte o fermento e misture pela última vez.
Unte uma travessa grande com óleo.
Coloque a mistura dentro.
Leve ao forno pré-aquecido 180˚C por cerca de 35 minutos ou até cozinhar por dentro e dourar o topo.
Deixe esfriar.
Fure o bolo com um garfo e regue com o leite.
PARA A COBERTURA:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo.
Misture até engrossar e virar um brigadeiro levemente grosso, "de colher".
Deixe esfriar e espalhe sobre o bolo.
Decore com raspas de chocolate e morangos.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo