Brigadeiro de Liquidificador
Com só 2 ingredientes na massa, nosso Brigadeiro de colher rende de 20 a 30 docinhos enrolados pequenos! Não perdem o formato por horas mesmo sem estar na geladeira 🙂 O segredo é fazê-los na menor forminha do doce!
Ingredientes
- √1 lata (ou 1 caixa) de leite condensado
- √ ½ xíc (chá) de chocolate de pó (utilizei 50% cacau) - tamanho da xícara de chá = 240ml
- √ Granulado para empanar
- √ Material extra: forminhas para brigadeiro
Modo de preparo
Em uma tigela, misture os dois ingredientes até dissolver bem.
Coloque no liquidificador e bata em velocidade alta.
Pare a cada 1 minuto, e vá descolando as laterais com uma espátula de silicone.
Continue a bater, e repetir o processo até obter um brigadeiro grosso.?
Despeje em um prato e leve para geladeira por cerca de 3 horas.
Despeje colheradas no granulado e empane.
Faça bolinhas e coloque nas forminhas para brigadeiro.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo