BRIGADEIRO DE PANETONE
O Natal está chegando e não pode faltar panetone, né!? Este brigadeiro fica simplesmente delicioso e pode ser recheado com panetone ou chocotone! Ainda no vídeo, te dou dicar de preço de venda e validade para quem quer ganhar dinheiro vendendo os doces!
Ingredientes
- √1 lata de leite condensado
- √ 1 caixinha de creme de lete
- √ 1/2 xíc (chá) de chocolate em pó
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ 1 col (chá) de essência de panetone
- √ 3 fatias de panetone
- √ Óleo para untar
- √ 1 xíc (chá) de granulado
- √ Material extra: Plástico-filme
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga e a essência.
Leve ao fogo baixo e vá misturando até engrossar bem ("ponto de enrolar"). O brigadeiro deve ferver, engrossar e descolar do fundo e lateral da panela.
Passe para uma tigela e cubra com um plástico, encostando o plástico no brigadeiro para que não crie película.
Deixe esfriar.
Pegue o panetone e corte em cubinhos.
Unte as mãos com óleo e pegue colheradas do brigadeiro.
Faça uma bolinha de brigadeiro e achate-a fazendo um disco.
Coloque um cubinho de panetone no centro e feche.
Enrole para ficar redondinho.
Passe no granulado.
Repita o processo até acabar o brigadeiro da tigela.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo