BRIGADEIRO DRÁCULA (HALLOWEEN)
O Halloween está chegando e para comemorar fiz Brigadeiros Drácula! No vídeo, te ensino a fazer desde a base de chocolate até as asas dos vampiros! Também dou dicas de validade e sugestão de preço de venda para quem quer vender os morcegos e lucrar no Dia das Bruxas!
Ingredientes
- √PARA O BRIGADEIRO: 1 lata de leite condensado
- √ 1 lata de creme de leite
- √ 180g de chocolate ao leite picado
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ 1 xíc (chá) de açúcar cristal preto para empanar
- √ PARA A DECORAÇÃO: Confetes brancos comestíveis (para fazer os olhos)
- √ Confeitos marrons (para fazer os olhos)
- √ Pasta Americana branca (para fazer os dentes)
- √ 150g de chocolate derretido (para fazer as asas)
- √ Açúcar cristal preto para finalizar
- √ Material extra: papel manteiga
Modo de preparo
PARA O BRIGADEIRO:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate picado e a manteiga.
Leve ao fogo baixo e misture até engrossar bastante (o brigadeiro deve descolar das laterais e fundo da panela).
Passe o brigadeiro para uma tigela e cubra com plástico, encostando no brigadeiro para não criar película.
Deixe esfriar.
Pegue colheradas do brigadeiro e enrole com as mãos, fazendo bolinhas.
Passe no açúcar cristal preto para empanar.
PARA A DECORAÇÃO:
Com um pouco do chocolate derretido, cole o confeito marrom no confete branco para fazer o olho. Após secar, cole dois olhos em cada brigadeiro também com a ajuda do chocolate.
Faça os dentes com a pasta americana branca e cole dois em cada brigadeiro.
Com o chocolate derretido, desenhe asas no papel manteiga e salpique açúcar cristal preto. Leve a geladeira por cerca de 10 minutos ou até secar.
Finque duas asas em cada brigadeiro.
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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo