Churros Trançado
O Churros mais fácil que você já viu! Você pode fazer o Churros Trançado frito ou na AirFryer! Não precisa de utensílios complicados para moldar e leva ingredientes que você tem em casa! Rende 40 unidades!
Ingredientes
- √1 xíc (chá) de água (tamanho 240ml)
- √ 1 xíc (chá) de leite
- √ 2 col (sopa) de manteiga
- √ 1 col (sopa) sopa de açúcar
- √ 1 pitada de sal
- √ 2 xíc (chá) e 1/2 de farinha de trigo
- √ Opcional: Óleo (para fritar) ou use a airfryer
- √ Açúcar para empanar
- √ Canela a gosto
- √ Doce de leite para servir
Modo de preparo
Em uma panela, coloque a água, o leite, a manteiga e o açúcar.
Leve ao fogo médio e deixe ferver.
Assim que ferver, abaixe o fogo e junte a farinha de trigo.
Mexa até desprender do fundo e cozinhar levemente.
Coloque a massa em uma bancada e sove até esfriar.
Faça ainda rolinhos de massa e enrole, fazendo tranças.
Frite em óleo quente ou pincele óleo nos churros e use a airfryer (pré-aqueça a airfryer a 200 graus por 5 minutos e depois asse os mini churros de forma espaçada por 15 minutos a 100 graus, vire-os na metade do tempo).
Empane no açúcar com canela.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo