Como fazer GELO COLORIDO + CHÁ DETOX!

O carnaval passou, a gente comeu e bebeu além da conta, então e é hora de eliminar as toxinas do organismo! Para isso, que tal o nosso lindo CHÁ DETOX com GELO COLORIDO!? *-* A bebida é super refrescante e leva hortelã, cavalinha e abacaxi… Já as camadas de gelo levam polpa e fruta em pedaços!

11 de fevereiro de 2016 - Veja mais posts na categoria vídeos

Calorias: - de 300 kcal por porção

Tempo de Preparo: 20 minutos + tempo de congelamento do gelo

Rendimento: 2 copos grandes

Ingredientes

√PARA OS DOIS CHÁ: 1 col (chá) de cavalinha
√ 1 limão espremido
√ 500 ml de água
√ 1 rodela de abacaxi picado
√ 1 pedaço do tamanho de uma moeda de gengibre
√ 10 folhas de hortelã
√ Mel ou adoçante a gosto PARA OS CUBOS ESTAMPADO: Pedaços de frutas ou pequenas frutas
√ Polpas de frutas trituradas e separadas por tipos em tigelas (você pode comprar este produto pronto ou retirar as sementes/cascas da fruta in natura e colocar a poupa no liquidificador)
√ Pedaços de frutas e hortelã a gosto
√ Água mineral (o quanto baste)
√ MATERIAL EXTRA: Forma de plástico/metal ou silicone para gelo, peneira para coar os chás

Modo de preparo

PARA O GELO: Em tigelas separadas coloque as polpas (acrescente um pouco de água se preciso e mexa até as poupas adquirirem uma consistência líquida). Pegue uma forma para fazer cubos de gelo e distribua uma camada com cerca de 0,3 cm dos líquidos coloridos em cada espaço. Leve ao freezer por cerca de 30 min e repita o processo: coloque mais uma camada de polpa de uma fruta com cor diferente à da camada de gelo de baixo (se quiser coloque água e pedaços de frutas e hortelã/flores para ficar ainda mais divertido). Leve ao freezer novamente e repita o processo até que os espaços estejam completamente preenchidos e o gelo totalmente congelado. Deixe congelando até utilizar.
PARA OS DOIS CHÁS: Coloque metade da água em uma panela e adicione a cavalinha. Coloque em fogo médio e assim que começar a ferver, desligue, tampe e deixe esfriar. Na sequencia, coe, misture com o suco de limão e, se quiser, adoce com um pouco de mel ou adoçante. Coloque o restante da água em uma nova panela e adicione o abacaxi, as folhas de hortelã e o pedaço de gengibre. Leve ao fogo médio e deixe ferver. Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e deixe por cozinhar por mais 15 minutos. Desligue e deixe esfriar. Coloque no liquidificador e bata por 30 segundos. Coe. Se quiser, adoce com um pouco de mel ou adoçante. Em um copo, coloque o chá de cavalinha, na sequencia, o chá de abacaxi e, para finalizar, desenforme as pedras de gelo e acrescente no copo. Saúde!