Coração Rendado de Chocolate
O Dia das Mães está chegando! Pra quem quer um presente barato, fácil e delicioso, uma boa ideia é fazer este Coração Rendado de Chocolate! Leva basicamente 2 ingredientes e o resultado final fica um charme! Você pode rechear com bombons ou presentinhos!
Ingredientes
- √300g de chocolate derretido feito a temperagem (pode ser fracionado)
- √ Run, Vodka, conhaque ou outra bebida destilada
- √ Material extra: forma para fazer coração, saco de confeitar descartável
- √ Para o recheio: brigadeiros, bombons, docinhos ou outro recheio da sua preferência
Modo de preparo
Após derreter o chocolate e fazer a temperagem (caso seja fracionado é só derreter), adicione 1 col (café) da bebida. Misture bem.
Repita o processo até obter uma pasta de chocolate que, ao ser derramada você senta que ela está firme para desenhar (utilizei cerca de 4 col de café de bebida).
Coloque o chocolate no saco de confeitar descartável e corte bem pouco da ponta.
Desenhe sobre a forma.
Após fazer a primeira camada de rabiscos, leve a geladeira por 10 minutos.
Repita o processo até obter uma renda de chocolate grossa.
Desenforme.
Recheie com os doces da sua preferência,
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo