Coxinha Gigante de Leite Ninho
Nossa Coxinha Gigante de Leite Ninho com Morangos é o ovo de páscoa perfeito pra quem ama brigadeiro de leite em pó! A casquinha é de chocolate branco e tem formato bicudo! Confira no vídeo o passo a passo e tenha uma excelente Páscoa, com muita saúde e união na família!
Ingredientes
- √PARA O RECHEIO: 1 lata de leite condensado
- √ 1 caixinha de creme de leite
- √ 3 col (sopa) de leite em pó
- √ 1 xíc (chá) de morango
- √ Material extra: plástico filme ou saquinho resistente
- √ PARA A CROSTA DE CHOCOLATE: 350g de chocolate branco derretido
- √ Material extra: forma de acetato para fazer Ovo de Páscoa Bicudo
Modo de preparo
PARA O RECHEIO:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga.
Leve ao fogo baixo e misture até ficar cremoso (ponto de brigadeiro de colher).
Passe tudo para um saco resistente ou cubra com plástico-filme, deixando o plástico encostar no creme para que não forme uma película indesejada ao esfriar.
Deixe esfriar por completo.
PARA A CROSTA DE CHOCOLATE:
Espalhe o chocolate na forma para fazer Ovo de Páscoa Bicudo e leve a geladeira por 10 minutos, até secar.
Desenforme.
Guarde o restante do chocolate derretido da tigela.
Faça as duas metades da casca do ovo.
Espalhe o recheio nas metades, deixando um buraco no centro.
Ajeite os morangos no centro do recheio.
Passe chocolate derretido nas bordas das metades do ovo e cole uma na outra.
Deixe secar.
Em um papel manteiga, coloque uma colherada de chocolate branco derretido e segure o ovo por cima. Espere secar para que pare em pé.
Salpique leite em pó por cima para decorar.
Boa Páscoa!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo