DE CHOCOLATE COM BANANA: CACHORRO-QUENTE DOCE (no pão de sonho)
Vocês me desafiaram! Pediram um cachorro-quente doce, utilizando a #DESAFIOBG nos comentários do Youtube! E eu fiz com muito estilo e sabor: em uma pão de sonho, coloquei uma banana coberta com chocolate no formato de salsicha!
Ingredientes
- √3 bisnaguinhas
- √ 1/2 xíc (chá) de açúcar
- √ óleo para fritar
- √ 3 bananas pequenas
- √ 1 limão
- √ 1 e 1/2 xíc (chá) de chocolate branco derretido
- √ 2 col (sopa) de creme de leite sem soro 1 col (café) de corante vermelho para chocolate
- √ 1 col (café) de corante amarelo líquido ou gel alimentício
Modo de preparo
Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo alto até aquecer. Frite as bisnaguinhas e coloque sobre um papel toalha para que o excesso de gordura seja absorvido.
Empane as bisnaguinhas no açúcar e corte-as ao meio.
Descasque as banana e pingue algumas gotas de limão para evitar que fiquem pretas. Seque bem com um papel toalha.
Em 1 xíc (chá) de chocolate branco derretido, misture o corante vermelho para chocolate.
Mergulhe as bananas e deixe secar em um papel manteiga.
Pegue a 1/2 xíc (chá) de chocolate branco derretido restante e misture o creme de leite.
Junte o corante amarelo e misture bem.
Passe a mistura para um saquinho e corte a ponta.
Coloque uma banana em cada bisnaguinha. Faça um zig-zag com a mistura amarela em cada uma. Bom apetite!
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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo