FONDUE MESCLADO
Nosso Fondue Mesclado agrada todo mundo: é metade de chocolate ao leite (ou meio amargo) e a outra metade é de chocolate branco! Te ensino a fazer os dois cremes que são bem simples e rápidos! Você pode servir com frutas, marshmallows e cookies da sua preferência.
Ingredientes
- √PARA A PARTE ESCURA: 200g de chocolate meio amargo picado
- √ 200g de creme de leite de caixinha
- √ PARA A PARTE CLARA: 200g de chocolate branco picado
- √ 150g de creme de leite de caixinha picado
- √ Opcional: licor ou essência da sua preferência
Modo de preparo
Para a parte escura:
Derreta o chocolate meio amargo picado em banho-maria ou mexendo a cada 30 segundos no micro-ondas.
Junte o creme de leite e misture mais uma vez até ficar liso e brilhante.
Acrescente uma dose de licor ou algumas gotas da essência da sua preferência.
Misture pela última vez.
Reserve.
Para a parte clara:
Derreta o chocolate branco picado em banho-maria ou mexendo a cada 30 segundos no micro-ondas.
Junte o creme de leite e misture mais uma vez até ficar liso e brilhante.
Acrescente uma dose de licor ou algumas gotas da essência da sua preferência.
Misture pela última vez.
Reserve.
Em uma panela de fondue, despeje as duas misturas ao mesmo tempo.
Com um palito, desenhe riscos para que fiquem mescladas.
Sirva com frutas e acompanhamentos da sua preferência.
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo