Maçã de Amor de Halloween
Temporada de receitas de Halloween no ar! Para começar, vou te ensinar a fazer Maçã do Amor de Chocolate de Dia das Bruxas em três versões: Abóbora, Maçã envenenada e Caveira sangrenta! Ao final do vídeo, tem dicas de validade e sugestão de preço de venda para quem quer vender!
Ingredientes
- √3 maçãs
- √ 500g de chocolate branco derretido
- √ Corantes alimentícios especiais para chocolate nas cores desejadas
- √ Papel Manteiga
- √ Paçoca triturada
- √ Pasta Americana nas cores desejadas
Modo de preparo
Após derreter o chocolate picado em banho-maria ou mexendo a cada 30 segundos no micro-ondas, faça a temperagem se necessário (veja na embalagem do produto se é preciso fazer). Lembrando que chocolates do tipo "cobertura" ou "fracionado" não precisam de temperagem, é só derreter e usar.
Divida o chocolate derretido em tigelas e, em cada uma, coloque 1 col (café) do corante para chocolate desejado.
Misture bem.
Banhe as maças nos chocolates derretidos e coloque sobre um papel manteiga.
Leve a geladeira por 10 minutos para secar.
Passe o restante dos chocolates derretidos para saquinhos e corte a ponta.
Decore as mação com o chocolate como quiser.
Salpique o biscoito triturado para imitar terra.
Vocês ainda pode moldar olhos, minhocas e outros detalhes na pasta americana derretida.
Cole nas maçãs e feliz Halloween!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo