Mousse Delícia de Morango
Nossa Mousse Delícia de Morango é super refrescante e rende muito! É uma sobremesa gelada na travessa que vai agradar todo mundo! A base leva iogurte, o que deixa o creme leve e nada enjoativo! A cobertura é espelhada e leva morango e gelatina.
Ingredientes
- √3 copos de iogurte natural (170g cada)
- √ 1 lata de leite condensado
- √ 2 caixinhas de creme de leite
- √ 1 xíc (chá) de leite (240ml)
- √ 200g de chocolate branco derretido
- √ 1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
- √ 5 col (sopa) de água para hidratar a gelatina
- √ 1 col (chá) de essência de baunilha
- √ PARA A COBERTURA: 1 caixinha de morango fatiado
- √ 1 pacote de gelatina sabor morango
- √ 6g de gelatina incolor
- √ 200ml de água fria
- √ 200ml de água quente
Modo de preparo
PARA A MOUSSE:
Dissolva a gelatina incolor na água e leve ao micro-ondas por 20 segundos. Reserve.
No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o creme de leite, o iogurte, a essência de baunilha, o chocolate branco derretido e a gelatina. Bata bem.
Despeje em uma travessa grande.
Leve a geladeira por cerca de 3 horas ou até firmar.
PARA A COBERTURA:
Ajeite as fatias de morango no topo da mousse.
Em uma tigela grande, misture a gelatina de morango com a gelatina incolor.
Junte a água fria e misture.
Junte a água quente e misture mais uma vez.
Despeje por cima dos morangos e leve a geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo