NA TRAVESSA: PALETA MEXICANA DE MORANGO COM LEITE CONDENSADO
Paleta Mexicana de Travessa = uma “paletona” gigante para dividir com os amigos *-* A receita de hoje é de Morango com Leite Condensado! Com quem você dividiria? Compartilhe o vídeo! A receita escrita está disponível logo abaixo… Bom apetite!
Ingredientes
- √PARA O SORVETE: 1 kg de morango (5 caixinhas)
- √ 1/2 xíc (chá) de água
- √ 1 limão espremido
- √ 1/2 xíc (chá) de açúcar
- √ PARA O RECHEIO: 2 latas de leite condensado
- √ 1 col (sopa) de amido de milho (opcional, não precisa colocar se não quiser)
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ Material extra: travessa de vidro resistente, papel alumínio
Modo de preparo
PARA O RECHEIO: Misture o leite condensado com o amido de milho até dissolver por completo (o amido de milho ajuda a engrossar mais rápido, se não quiser colocar, não precisa). Junte a manteiga e leve ao fogo baixo. Mexa devagar até engrossar (desgrudar da lateral da panela). Cubra com papel alumínio e deixe esfriar.
PARA O SORVETE: Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes do sorvete e bata bem até obter um suco liso. Despeje metade do líquido em uma travessa de vidro que possa ir ao freezer. Guarde o restante do suco na geladeira para mais tarde. Leve a travessa ao freezer por 1 hora ou até congelar. Cubra com o recheio. Leve ao freezer por mais 30 minutos. Retire e cubra com o restante do suco. Leve ao freezer por mais uma hora. Se quiser, decore com morangos. Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo