NA TRAVESSA: PALETA MEXICANA DE PAÇOCA COM DOCE DE LEITE
Que tal um sorvete de paçoca recheado com doce de leite para dividir com a galera?! 😀 É disso que se trata as nossas paletas de travessa: picolés para cortar em pedaços! Não esquece de conferir também o sabor do vídeo passado, Morango com Leite Condensado 🙂
Ingredientes
- √PARA O SORVETE: 1 litro de creme de leite fresco
- √ 1/2 lata de leite condensado
- √ 2 xíc (chá) de pasta de amendoim sem açúcar
- √ PARA O RECHEIO: 2 xíc (chá) de doce de leite
- √ Paçoca para decorar
Modo de preparo
Em uma batedeira, bata o creme de leite em velocidade alta até virar chantilly. Ainda batendo, junte o leite condensado e a pasta de amendoim aos poucos. O creme deve ficar fofo e consistente. Coloque metade em uma travessa e guarde a outra metade na geladeira para utilizar mais tarde. Leve a travessa ao freezer por 20 minutos. Retire e espalhe o doce de leite. Leve novamente ao freezer por 20 minutos. Coloque a metade restante do creme por cima. Triture a paçoca com as mãos e decore o topo. Leve ao freezer por 20 minutos. Corte em pedaços e bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo