Ovo de Páscoa Charge de Colher
Preparados para a receita de um ovo de colher fácil e que é sucesso garantido? Nosso Ovo de Páscoa Charge leva poucos ingredientes e é uma ótima sugestão para presentear ou vender nesta Páscoa! Confira o preparo da casca, do recheio e da decoração com amendoim!
Ingredientes
- √350g de chocolate meio amargo derretido
- √ 1/2 xíc (chá) de açúcar
- √ 1 col (sopa) de manteiga
- √ 1 lata de leite condensado
- √ 1 caixinha de creme de leite
- √ 1 xíc (chá) de amendoim torrado sem pele e sem sal
- √ Para decorar: amendoim e Nutella
- √ Material extra: forma para fazer ovo de páscoa tamanho 350g
Modo de preparo
PARA O RECHEIO:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo. Deixe derreter (enquanto isso, vá mexendo as laterais para que não queime).
Coloque o leite condensado (o caramelo pode ficar duro, não se desespere, pois é normal.) Misture por alguns minutos até o caramelo dissolver por completo.
Junte o creme de leite e a manteiga. Misture até obter um brigadeiro cremoso de colher.
Desligue o fogo e junte o amendoim. Misture.
Deixe esfriar.
PARA A CASCA:
Derreta o chocolate e faça a temperagem (se você optar por chocolates tipo fracionado ou cobertura, basta derreter e usar).
Espalhe na forma de silicone e leve a geladeira por cerca de 10 minutos para firmar.
Repita o processo, para obter uma camada não tão fina.
Desenforme.
Coloque o recheio frio no interior da casca.
Decore com amendoim e Nutella.
Bom apetite
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo