Ovo de Páscoa Morangoffee
Já ouviu falar de torta “Morangoffe” ou “Monoffee”? É uma “Banoffee” que, ao invés de banana, utiliza morango no recheio! Fora isso, leva doce de leite, chantilly e uma casquinha super crocante! Confira como fazer um Ovo de Páscoa com este sabor!
Ingredientes
- √250g de chocolate branco picado
- √ ½ pacote de biscoito maizena triturado
- √ 100ml de mistura para chantilly
- √ 100g de doce de leite
- √ 1 xíc(chá) de morango em fatias
- √ Morangos e suspiros para decorar
- √ Material extra: forma para fazer ovo de páscoa tamanho 250 gramas
Modo de preparo
Derreta o chocolate picado em banho-maria ou mexendo a cada 30 segundos no micro-ondas.
Chocolates do tipo "nobre" precisam da temperagem após serem derretidos (faça este processo conforme a instrução da embalagem do produto antes de colocar na forma).
Chocolates dos tipos "cobertura" ou "fracionado", basta derreter.
Despeje o chocolate branco na forma para ovo de páscoa e espalhe bem.
Leve a geladeira por 10 minutos para firmar.
Desenforme e pincele o restante do chocolate da tigela sobre a casca, cole as migalhas de biscoito triturado.
Bata a mistura para chantilly gelada na batedeira até obter um chantilly.
Dentro da casca, coloque o doce de leite, o morango picado e o chantilly.
Decore com mais morangos e suspiros. Boa Páscoa!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo