PAVÊ 5 LEITES!
Nosso pavê leva 5 leites: leite integral, leite condensado, creme de leite, Leite Ninho e doce de leite! A receita é fácil, já que o preparo é simples e rápido! O resultado é uma sobremesa deliciosa e que rende bastante!
Ingredientes
- √PARA O CREME BRANCO: 800ml de leite integral
- √ 2 col (sopa) de amido de milho
- √ 2 latas de leite condensado
- √ 3 col (sopa) de leite em pó
- √ 3 gemas
- √ PARA A CAMADA DE BOLACHA: 1 pacote (150 gramas) de bolacha champanhe
- √ 1 xíc (chá) de leite
- √ PARA O CREME DE DOCE DE LEITE: 1 lata (395g) de doce de leite
- √ 1 caixinha de creme de leite
- √ PARA A COBERTURA: 1 lata (395g) de doce de leite cremoso
- √ Material extra: plástico-filme, saquinho resistente e bico de confeitar (tipo pitanga) para decorar
Modo de preparo
PARA O CREME BRANCO:
Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho.
Dissolva por completo.
Junte o leite condensado, o leite em pó e as gemas.
Leve ao fogo médio misturado até engrossar.
Cubra com o plástico-filme (deixando o plástico encostar no creme para não criar película).
Deixe esfriar.
PARA O CREME DE DOCE DE LEITE:
Misture o doce de leite com o leite condensado.
Em uma travessa grande, coloque uma camada do creme branco (creca de dois dedos).
PARA A CAMADA DE BOLACHA:
Molhe as bolhas no leite e, na sequência, ajeite sobre a camada de creme branco.
Despeje o creme de doce de leite sobre as bolachas.
Coloque mais uma camada do creme branco.
PARA A COBERTURA:
Coloque o doce de leite no saco de confeitar com o bico pitanga. Faça picos por todo o topo da travessa.
Leve a geladeira para gelar por no mínimo 3 horas. Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo