Pavê de Ano Novo (Cobertura Jardim)
Sobremesa gelada e refrescante de Ano Novo! Pavê de limão com uma linda cobertura de iogurte! Não vai ao fogo e a decoração de frutas e ramos forma um jardim delicado! Vamos fazer para atrair as melhores energias no reveillon?!
Ingredientes
- √PARA O PAVÊ: 2 latas de leite condensado
- √ 2 caixinhas de creme de leite
- √ 8 limões espremidos
- √ 1 pacote de biscoito champanhe
- √ 1 xíc (chá) ou 240ml de leite
- √ Taça ou refratário com capacidade para 2 litros
- √ 1 pote da geleia da sua preferência (utilizei de damasco)
- √ 50 ml de água
- √ 6 potinhos de iogurte grego
- √ PARA A COBERTURA: Coco ralado para salpicar
- √ Ramos de tomilho
- √ Ramos de hortelã
- √ Romã, amora, framboesa, morango, mirtilo e physalis a gosto
Modo de preparo
PARA O PAVÊ:
Misture o leite condensado, o creme de leite e o limão.
Coloque duas conchadas da mistura na taça.
Banhe os biscoitos no leite e vá intercalando camadas de biscoito molhado e o creme de limão.
Misture a geleia com a água e espalhe no topo.
Espalhe o iogurte grego por cima de tudo.
PARA A COBERTURA:
Salpique o coco ralado e desenhe um jardim utilizando os ramos de tomilho e hortelã. Para as "flores", utilize romã, amora, framboesa, morango, mirtilo e physalis a gosto. Feliz ano novo!!!
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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo