PIRULITOS DE OREO
Estes Pirulitos de Oreo são decorados com chocolate e ficam lindos! Que tal fazer para o Dia das Crianças!? *-* É ainda uma ótima opção para fazer em festas infantis ou até mesmo para vender! No vídeo, te ensino vários tipos de decoração!
Ingredientes
- √300g de chocolate ao leite derretido
- √ 300g de chocolate ao branco derretido
- √ 12 bolachas Oreo
- √ 12 palitos de churrasco
- √ Opcional: 1/2 col (café) de corante para chocolate
- √ Material extra: pedaço de isopor, saquinhos plásticos resistentes
Modo de preparo
Derreta os chocolates picado em banho-maria ou mexendo a cada 30 segundos no micro-ondas.
Faça a temperagem conforme a embalagem se necessário (chocolates do tipo "nobre" ou fracionado dispensam a temperagem).
Abra as bolachas ao meio.
Molhe a ponta dos palitos no chocolate branco e pressione cada um no centro do recheio de uma bolacha.
Feche com a outra parte da bolacha e leve tudo a geladeira por 20 minutos ou deixe secar naturalmente.
Divida o chocolate branco em duas parte e tinja uma delas com o corante para chocolate.
Banhe as bolachas nos chocolates. Deixe escorrer o excesso e finque no isopor.
Leve a geladeira por 20 minutos ou deixe secar naturalmente.
Repita o processo e faça mais uma camada de chocolate.
Coloque o restante dos chocolates em saquinhos e corte a ponta.
Decore os pirulitos com quiser (rabiscando com os chocolates do saquinho e colando os confeitos).
Deixe secar por completo. Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo