Pudim de Ano Novo
Sobremesa sem ovo e sem forno! Nosso Pudim de Ano Novo é feito com gelatina e pode ser feito na mão ou no liquidificador! A cobertura é dourada, feita com glitter comestível! Bora fazer para trazer as melhores energias no reveillon!
Ingredientes
- √PARA O PUDIM: 1 lata de leite condensado
- √ 1 caixinha de creme de leite
- √ 400ml de leite (não pode ser gelado, tem que ser em temperatura ambiente)
- √ 1 vidro (200ml) de leite de coco
- √ 100g de chocolate branco derretido
- √ 24g de gelatina sem sabor + 10 col (sopa) de água
- √ PARA A DECORAÇÃO: Glitter dourado comestível
Modo de preparo
Misture a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos. Reserve.
No liquidificador ou em um tigela grande, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o chocolate branco, o leite e a gelatina, misture bem.
Unte uma forma redonda (23 cm de diâmetro e furo no meio) com óleo.
Despeje a mistura e leve a geladeira por cerca de 12 horas.
Desenforme e decore com o glitter.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo