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Pudim de Ano Novo

Sobremesa sem ovo e sem forno! Nosso Pudim de Ano Novo é feito com gelatina e pode ser feito na mão ou no liquidificador! A cobertura é dourada, feita com glitter comestível! Bora fazer para trazer as melhores energias no reveillon!

29 de dezembro de 2021 - Veja mais posts na categoria vídeos
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Calorias: + 300 kcal

Tempo de Preparo: + de 1 hora

Rendimento: 10 porções

Ingredientes

  • PARA O PUDIM: 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 400ml de leite (não pode ser gelado, tem que ser em temperatura ambiente)
  • 1 vidro (200ml) de leite de coco
  • 100g de chocolate branco derretido
  • 24g de gelatina sem sabor + 10 col (sopa) de água
  • PARA A DECORAÇÃO: Glitter dourado comestível

Modo de preparo

Misture a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos. Reserve.
No liquidificador ou em um tigela grande, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o chocolate branco, o leite e a gelatina, misture bem.
Unte uma forma redonda (23 cm de diâmetro e furo no meio) com óleo.
Despeje a mistura e leve a geladeira por cerca de 12 horas.
Desenforme e decore com o glitter.
Bom apetite!

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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo

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