Pudim de Paçoca
Nosso Pudim de Paçoca leva só 5 ingredientes e é super fácil de fazer! É de geladeira, portanto não vai ao fogo e nem ao forno! A base é feita com gelatina e não vai ovo! Bora anotar os ingredientes e celebrar esta época de Festa Junina?! 🙂
Ingredientes
- √400g de doce de leite
- √ 1 caixinha de creme de leite
- √ 500ml de leite (não pode ser gelado, tem que ser em temperatura ambiente)
- √ 5 paçocas (100g)
- √ 24g de gelatina sem sabor + 10 col (sopa) de água
- √ Paçoca esfarelada para decorar
Modo de preparo
Misture a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos. Reserve.
No liquidificador, coloque o doce de leute, o creme de leite, o leite e a gelatina, bata bem.
Coloque a paçoca e bata ligeiramente pela última vez.
Unte uma forma redonda (23 cm de diâmetro e furo no meio) com óleo.
Despeje a mistura e leve a geladeira por cerca de 12 horas.
Desenforme e decore com paçoca esfarelada.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo