Receita ‘Sobremesa Snapchat’ (Recipe ‘Snapchat Dessert’)

Em homenagem a rede social queridinha do momento, aprenda uma refrescante ‘Sobremesa Snapchat’! Aliás, add a gente lá: blogdobomgosto ! Além das massas da gelatina colorida, ensino a fazer um cortador de doces personalizado. Dessa vez, o molde tem o formato do logotipo do snap, mas você pode fazer o desenho que quiser!

8 de janeiro de 2016 - Veja mais posts na categoria vídeos

Calorias: + de 300kcal cada 100g

Tempo de Preparo: + de 1 hora

Rendimento: 6 porções

Ingredientes

√PARA O FANTASMA: 1 lata de creme de leite com soro
√ 1 lata de leite condensado
√ 1 col (chá) de baunilha
√ 2 sachês (12g cada) ou cerca de 50g de gelatina em pó sem sabor
√ Água para dissolver a gelatina
√ Óleo para untar
√ PARA O QUADRADO AMARELO: 1 lata de creme de leite com soro
√ 1 lata de leite condensado
√ 1 sachê de pó para suco instantâneo de cor amarelada (os sabores pode ser manga, abacaxi, maracujá, etc)
√ 2 sachês (12g) de gelatina em pó sem sabor
√ Opcional: 1 col (chá) de corante alimentício amarelo
√ ½ xic (chá) de chocolate branco derretido (de preferência tipo “cobertura” ou “fracionado”) no microondas ou banho-maria
√ 5 bolachas escuras recheadas (pode ser Oreo, Negresco, Escureto, etc)
√ Material extra: logotipo impresso do snapchat, lateral de uma lata ou folha de flandres, fita adesiva, palito de churrasco, 1 recipiente fundo, 1 recipiente retangular.

Modo de preparo

PARA MOLDE DO FANTASMA*:
Imprima o logotipo do snapchat com cerca de 7 cm de altura. Com cuidado para não cortar os dedos (utilize uma luva descartável e uma tesoura), dobre 1 cm de um dos lados do metal da lata e, sobre o desenho, molde um cortador com o formato do fantasma. Reserve. * OBS: se não conseguir fazer o molde, tente cortar com uma faca afiada e molhada, colocando o logotipo próximo a gelatina.
PARA O CORPO DO FANTASMA:
Unte 1 reciente retangular e 1 recipiente fundo (pode ser uma jarra, ou um pote) com óleo. Ambos devem ser resistentes e suportar temperaturas baixas, devem poder ir ao freezer. Bata as bolachas com recheio e tudo no liquidificador até virarem pó. Coloque em uma tigela e reserve. Limpe o liquidificador e coloque o creme de leite, leite condensado, a baunilha e bata até misturar bem. Dilua 02 sachês de gelatina em 5 col (sopa) de água. Leve ao microondas por 15 segundos. Junte à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos.
Pegue um recipiente retangular que possa ir ao freezer e unte com o óleo. Despeje a mistura e leve ao congelador por 20 minutos ou à geladeira por cerca de 1 hora, até firmar bem. Desenforme. Com a ajuda do cortador (e de uma faca, se quiser) corte fantasmas. Empilhe e finque um palito de churrasco no centro de tudo para firmar a posição. Espalhe chocolate branco derretido nas laterais e, antes que seque, grude o pó de bolacha no chocolate. Coloque a pilha de fantasmas dentro do recipiente fundo.
PARA O QUADRADO AMARELO:
No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o pó do suco e, se quiser, 1 col (chá) de corante alimentício amarelo. Reserve. Dilua 02 sachês de gelatina em cerca de 5 col (sopa) de água. Leve ao microondas por 15 segundos. Junte à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos. Despeje sobre o fantasma e leve ao freezer por cerca de 20 minutos ou à geladeira por 1 hora até firmar. Coloque em uma bacia de água morna e, com cuidado, descole as laterais com uma faca. Desenforme e passe para um prato. Corte fatias e bom apetite!