SALGADINHO CASEIRO
Sabe aquele salgadinho com sabor de infância!? *-* No vídeo de hoje, te ensino a fazer um salgadinho crocante e apimentado! Leva apenas 4 ingredientes e é super fácil de preparar! Lembra o sabor daquele salgadinho Torcida, sabe?! Confira os ingredientes abaixo:
Ingredientes
- √1 e 1/2 xíc (chá) de farinha de trigo sem fermento (tamanho da xícara = 240ml)
- √ 2 col (sopa) de cachaça ou de vinagre
- √ 1/2 sachê de caldo de carne em pó
- √ Água morna (o quanto baste) para dar o ponto da massa
- √ Pimenta a gosto
- √ Óleo para fritar
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a farinha, a cachaça, o caldo em pó e misture bem.
Acrescente a água aos poucos, até a massa desgrudar das mães e da tigela.
Em uma superfície, faça rolinhos finos de massa e corte (cerca de 1 dedo de largura).
Aqueça óleo em uma panela e frite até dourar.
Coloque sobre um papel toalha para que o excesso de óleo seja absorvido.
Salpique pimenta-do-reino a gosto.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo