Sorvetão Bombom Gigante: Sensação de Morango
Com casquinha de chocolate, nosso Sorvetão Sensação de Morango é fácil de fazer e super refrescante! Fica no formato de um bombom gigante e rende mais de 10 pedaços! Bora fazer a receita para se refrescar no verão?
Ingredientes
- √PARA O SORVETE: 500g de creme de leite fresco ou nata
- √ 1 lata de leite condensado
- √ 1 pacote de gelatina sabor morango
- √ 5 col sopa de água
- √ PARA A COBERTURA: 500g de chocolate meio amargo derretido
- √ 1 forma de silicone (capacidade 2 litros)
- √ Morango para decorar
Modo de preparo
Espalhe uma camada do chocolate derretido na forma e leve a geladeira por 10 minutos para firmar.
Repita o processo, fazendo mais uma camada de chocolate, caso a primeira camada fique com falhas.
Reserve.
Misture a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos.
Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco até começar a engrossar levemente.
Junte o leite condensado e a gelatina. Bata até obter um chantilly mole.
Coloque na forma e leve ao freezer por 6 horas.
Espalhe mais chocolate derretido sobre o sorvete e leve ao freezer para firmar.
Desenforme na hora de servir.
Decore com morangos.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo