SORVETE DE ROSA DE MORANGO
A Primavera chegou e resolvi comemorar fazendo este lindo Sorvete de Rosa! Na verdade, ele é de Morango e fica super refrescante! Você pode fazer em casquinhas ou cascões! O cone é recheado com brigadeiro cremoso!
Ingredientes
- √2 caixinhas de morango (250g cada)
- √ 80 ml de água
- √ 1 limão espremido
- √ Mel a gosto (coloquei 1/2 xícara de chá)
- √ Opcional: 100g de polpa de frutas vermelhas congeladas
- √ 500g de brigadeiro ou doce de leite pastoso
- √ 8 cascões
- √ Hortelã para decorar
- √ Material extra: forma de silicone para fazer rosas, saco de confeitar (ou saquinho plástico resistente)
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque os morangos, a água e o limão. Bata bem.
Acrescente a polpa e bata mais uma vez.
Distribua o líquido na forma de silicone e leve ao freezer por 2 horas ou até congelar.
Coloque o brigadeiro ou o doce de leite no saco de confeitar.
Preencha os cascões com o brigadeiro.
Coloque uma rosa sobre cada um e decore com a hotelã. Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo