Torta Cremosa de Frigideira
Aprenda a fazer uma Torta Cremosa de Bauru na Frigideira que fica pronta em minutos! A massa é de liquidificador e o recheio leva presunto e queijo! Confira no vídeo o passo a passo e outras sugestões para rechear esta delícia!
Ingredientes
- √PARA A MASSA: 2 ovos
- √ 1/4 de xícara de óleo
- √ 1 xícara de leite
- √ 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- √ 1/2 col (chá) de sal
- √ 2 colheres (chá) de fermento químico
- √ PARA O RECHEIO: 150g de queijo mussarela
- √ 150g de presunto
- √ Rodelas de tomate a gosto
- √ PARA A COBERTURA: Requeijão cremoso a gosto
- √ Queijo parmesão ralado a gosto
- √ Material extra: frigideria (25cm de diâmetro)
Modo de preparo
PARA A MASSA:
No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o leite e bata.
Junte a farinha de trigo, o sal e bata novamente.
Por fim, adicione o fermento e bata pela última vez.
Coloque na frigideira metade da massa e espalhe pelo fundo.
PARA O RECHEIO:
Coloque o queijo, o presunto e o tomate fazendo o recheio.
Tampe a frigideira e leve para o fogo baixo por 5 a 8 minutos ou até que a parte de baixo da torta esteja dourada.
Cubra com o restante da massa.
PARA A COBERTURA:
Caso sua frigideira não possa ir ao forno, com a ajuda de um prato, vire a torta e deixe-a dourar do outro lado para então cobrir com o requeijão e parmesão.
Caso sua frigideira possa ir ao forno (tenha a alça removível), cubra o recheio com o requeijão e o parmesão e leve ao forno pré-aquecido 200 graus até dourar e gratinar o topo.
Corte em pedaços e bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo