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TORTA DE BANANA NO POTE

Essa Torta de Banana no Pote é super fácil de fazer e fica uma fofura! Leva poucos ingredientes na massa e no recheio! Apesar do preparo ser simples, você pode servir com sorvete de baunilha, transformando o doce em uma sobremesa sofisticada!

8 de agosto de 2019 - Veja mais posts na categoria vídeos
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Calorias: + 300 kcal

Tempo de Preparo: 1 hora

Rendimento: 12 porções

Ingredientes

  • PARA O RECHEIO: 1/2 xíc (chá) de açúcar (xícara tamanho 240ml)
  • 1/2 limão espremido
  • 1 col (chá) de canela
  • 2 col (sopa) de farinha de trigo
  • 12 bananas nanicas picadas
  • PARA A MASSA: 3 xíc (chá) de farinha de trigo (tamanho da xícara = 240ml)
  • 150g de manteiga gelada
  • 1/2 colher (café) de sal
  • 1 col (chá) de açúcar
  • 1 pote de iogurte (170 grams)
  • Gema para pincelar.

Modo de preparo

PARA O RECHEIO:
Em uma tigela, colocar a banana picada, o limão, o açúcar, a canela e a farinha. Misture.
Divida entre potes que possam ir ao forno ou marmitinhas.
PARA MASSA:
Em uma tigela, coloque a manteiga gelada, a farinha, o açúcar e o sal.
Misture com as mãos até formar uma farofa úmida.
Aos poucos, vá colocando o iogurte até formar uma massa que desgruda das mãos.
Se ficar muito mole, coloque mais farinha e se ficar muito dura, coloque mais iogurte.
Embrulhe em um plástico filme e leve a geladeira por 20 minutos.
Abra a massa sobre uma superfície forrada com plástico. Corte tirinhas.
Ajeite no topo dos potes e corte o excesso.
Leve ao forno pré-aquecido 180˚C por outros 20 minutos ou até dourar o topo.
Bom apetite!

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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo

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