Trufa de Sorvete de Limão
Nossa Trufa de Sorvete de Limão leva só 4 ingredientes, é fácil de fazer e é o doce perfeito para quem quer se refrescar neste verão! O recheio leva leite condensado e a casquinha pode ser feita com o chocolate que você quiser: branco, ao leite ou meio amargo! Bora fazer e se deliciar?
Ingredientes
- √PARA O RECHEIO: 1 lata de leite condensado
- √ 1 limão espremido
- √ 1 caixinha de creme de leite
- √ Raspas de 1/2 limão
- √ PARA A CASQUINHA DE CHOCOLATE: 300g de chocolate meio amargo ou ao leite derretido
- √ Material extra: forminhas para trufas
Modo de preparo
PARA O RECHEIO:
Em uma tigela, misture o leite condensado com o limão espremido.
Junte o creme de leite e as raspas.
PARA A CASQUINHA DE CHOCOLATE:
Espalhe uma camada de chocolate derretido da forma para trufa.
Leve a geladeira por 10 minutos para firmar.
Recheie os espaços com o creme de limão, deixando sobrar 0,5cm do topo.
Leve ao freezer por 10 minutos para ficar levemente firme.
Cubra o topo dos espaços das trufas com o restante do chocolate derretido.
Leve ao freezer por cerca de 3 horas ou até o recheio virar um delicioso sorvete de limão.
Bom apetite!
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo