TRUFA FEITA COM COPINHO DESCARTÁVEL (MARACUJÁ) – Part. Fabi Santina

Que tal utilizar copinhos descartáveis de café para fazer trufas? 😀 A Fabi Santina esteve na nossa cozinha e ensinou pra gente um delicioso mousse de maracujá pra rechear os bombons! Você não precisa jogar os copos fora e pode reutilizá-los para fazer quantas trufas quiser!

Modo de preparo

PARA A CROSTA DE CHOCOLATE:
Para facilitar na hora de desenformar as trufas, e se você não for reutilizar os copinhos descartáveis, faça um picote na lateral de cada um dos copos com a tesoura. Espalhe o chocolate derretido no interior dos copinhos. Leve para a geladeira por 10 minutos. Se necessário, passe mais uma camada de chocolate e leve novamente para gelar. Reserve
PARA O RECHEIO DE MARACUJÁ:
Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a polpa dos maracujás. Bata bem. Coloque o limão aos poucos, misturando e provando até ficar com o sabor da sua preferência. Passe a mousse para um saco e corte a ponta. Injete no interior dos copinhos, deixando sobrar um dedo de altura. Preencha com o chocolate derretido que restou. Leve para gelar por mais 10 minutos. Rasgue o copinho ou retire-o com cuidado. Mantenha na geladeira até a hora de servir ou em temperatura ambiente por até 24 horas. Bom apetite!