Moranga Doce Cremosa (3 ingredientes)
Imperdível! Com apenas três ingredientes, a nossa ‘Moranga Doce Cremosa’ é uma sobremesa super prática e maravilhosa! Imprima a lista de componentes da receita e faça ainda hoje! Perceba que você não sujará muita louça, já que a calda e o creme são feitos dentro da própria abóbora!
Ingredientes
- √- 1 moranga média madura (cerca de 2 kg)
- √ - 500g de açúcar (ou quanto baste para preencher a abóbora limpa)
- √ - 4 latas de creme de leite sem soro (ou quanto baste para preencher a abóbora limpa)
- √ - Papel alumínio
Modo de preparo
Com uma faca, faça um círculo ao redor do “cabinho” da abóbora e retire a tampa. Limpe bem o interior, retirando os bagaços e as sementes da fruta. Em seguida, preencha o buraco feito com o açúcar (deve atingir o nível da tampa). Feche a moranga com a tampa e embrulhe-a no papel alumínio. Coloque água quente em uma forma grande de alumínio e, por cima do líquido, coloque a abobora. Leve ao forno médio por cerca de 2 horas ou até que a abóbora amoleça. Espere esfriar. Depois de fria, retire a tampa e, com uma concha, transfira a calda de açúcar que se formou no interior da fruta para um refratário. Leve à geladeira e reserve. Coloque as latas de creme de leite no freezer por cerca de 20 minutos. Retire o soro das latas e despeje o creme no interior da moranga (o creme deve atingir o nível da tampa). Leve à geladeira por 8 horas. Sirva a abóbora em fatias, acompanhadas pela calda gelada. Bom apetite!
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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo