Hambúrguer no TOMATE grelhado (light e fácil)
Tá afim de comer um hambúrguer, mas quer manter a dieta em dia? Então, substitua o pão por tomate grelhado e temperado! Você ainda pode optar por derreter um queijo branco sobre a carne/frango/soja para tornar o lanche ainda mais saudável!
Ingredientes
- √1 tomate caqui
- √ 1 palito de churrasco
- √ Sal e pimenta-do-reino a gosto
- √ 1 col (sopa) de azeite
- √ 1 Hambúrguer da sua preferência já grelhado (pode ser feito em casa ou comprado pronto de carne/soja/frango)
- √ 1 fatia do queijo que quiser
- √ 1 folha de alface ou Rúcula
- √ Molhos da sua preferência para servir
- √
Modo de preparo
Corte o tomate com sementes e casca ao meio e tempere com sal e pimenta a gosto. Pincele o azeite sobre toda a fruta e coloque as duas metades em uma frigideira antiaderente (a parte lisa das metades deve ficar para baixo). Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, até o tomate começar a dourar. Vire e deixe a parte arredondada das metades cozinhar por outros 3 minutos. Retire e, sobre um das metades coloque alface, na sequência o hambúrguer, o queijo e, por fim, a outra metade do tomate. Espete um palito no centro de tudo para manter a montagem. Sirva com os molhos e bom apetite!
)
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo