Espetinho de beijinho (Brigadeiro no Palito)
Aprenda uma forma diferente de apresentar os docinhos e surpreender os convidados! Ao invés de colocar o brigadeiro/beijinho/cajuzinho em forminhas de papel, finque os doces em palitos e coloque dentro de copos plásticos pequenos! *-* O resultado são espetinhos muito fofos e, claro, deliciosos! Bom vídeo! Com amor, Gabi Rossi.
Ingredientes
- √Ingredientes - 1 lata de brigadeiro (380g) comprado pronto (pode ainda ser beijinho, bicho-de-pé, cajuzinho, etc) - Confeitos coloridos para decorar - 18 palitos para petiscar - fitas coloridas - 6 copinhos para brigadeiro de 40 a 60ml
Modo de preparo
Com a ajuda de duas colheres, despeje colheradas do brigadeiro sobre os confeitos e, com as mão, faça bolinhas do de tamanho de jabuticabas. Finque 3 brigadeiros em cada palito e, na ponta, faça um laço de fita. Para finalizar, coloque dentro do copinho transparente e boa festa!
** Para fazer beijinho em casa: Unte um prato com manteiga e reserve. Coloque 1 lata de leite condensado, 1 col (sopa) de manteiga e 4 col (sopa) de coco ralado em uma panela. Leve ao fogo médio, mexendo frequentemente para não grudar no fundo. Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de mais 5 minutos, até o doce começar a descolar das laterais da panela. Desligue, despeje no prato e deixe esfriar para enrolar.
)
Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo