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TRUQUE: como fazer FARINHA DE ROSCA em segundos!

Aprenda a fazer farinha de rosca sem bagunça e em segundos! Ao invés de ralar o pão duro ou bater no liquidificador, utilize um saco plástico e um rolo de macarrão! O pó obtido é perfeito para empanar salgadinhos e carnes. Confira o passo a passo do truque no vídeo.

6 de janeiro de 2016 - Veja mais posts na categoria vídeos

Ingredientes

  • - Pão duro ou amanhecido - Saco plástico limpo - Rolo de Macarrão

Modo de preparo

Lembra de quando sua avó pegava o ralador para ralar pão e fazer farinha de rosca!? Fazia uma sujeira e tanto na cozinha né!? Para evitar bagunça, a gente acaba, muitas vezes, optando por comprar esse produto já pronto, o que compromete o sabor e a qualidade, já que pode ter conservantes. Por isso eu vou te ensinar uma técnica muito simples para fazer essa farinha, que é muito utilizada para empanar alimentos a serem fritos, como bife a milanesa e salgadinhos. Coloque os pedaços de pão duro dentro de um saco (se o pão não estiver duro feito pedra, deixe assar no forno a 200 graus por cerca de 15 minutos até virar torrada). Feche o saquinho com fita adesiva, um nó ou com um fecho hermético se possível. Passe o rolo de macarrão até os pedaços virarem pó. Guarde em potes ou sacos bem fechados e utilize na receita que quiser. Bom apetite!

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Gabriela Rossi Formada em Jornalismo pela PUC-Campinas, atuou na produção de programas de TV e de portais online, experimentando diversas áreas da profissão. Resolveu então, criar um site com parte das coisas que mais lhe trouxeram satisfação nos últimos anos: gastronomia, moda e saúde. Continue lendo

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