Posted by Gabriela Rossi in DESTAQUE, Imperdíveis, Vídeos, on 9 de julho de 2015
Imperdível! Aprenda a fazer ‘TIRAMISU no POTE’! O nome doce italiano significa “me anime” graças à presença da cafeína entre os ingredientes! E quer saber? É bem isso o que ele faz comigo! 🙂 Já que felicidade tem que ser compartilhada, veja como fazê-lo em potinhos, perfeitos para dar de presente para quem você ama […]
Posted by Gabriela Rossi in DESTAQUE, Imperdíveis, on 2 de julho de 2015
Imperdível! Fala sério, a combinação ‘leite em pó + açaí’ não é incrível!? Agora, imagina fazer um creme branco doce para passar bolinhas feitas com a polpa da fruta? É exatamente isso que você encontra no nosso ‘Fondue de Leite Ninho’.
Posted by Gabriela Rossi in DESTAQUE, Imperdíveis, on 2 de julho de 2015
Imperdível! Em um pais tropical como o nosso, é interessante adaptar certas receitas para torná-las mais refrescantes. Pensando nisso, fizemos o ‘Fondue de Sorvete’! O segredo para fazer as pequenas bolinhas geladas é utilizar um boleador de cortar melão. Com amor, Gabi Rossi.
Posted by Gabriela Rossi in DESTAQUE, Imperdíveis, on 2 de julho de 2015
Imperdível! Acreditem, é o‘Melhor Fondue de Queijo’ que já fiz! Uma dica bacana para surpreender os amigos é utilizar batatas noisettes como acompanhamento (aquelas que tem formato de bolinha, sabe?!). Você pode fritar as batatinhas em óleo quente ou assar em forno médio (180°C) por cerca de 20 minutos, até dourarem 🙂
Posted by Gabriela Rossi in Vídeos, on 2 de julho de 2015
Cozinha do Bom Gosto! Confira três receitas infalíveis de fondue, um prato que é a cara do inverno! No vídeo, ensino o preparo do ‘Melhor Fondue de Queijo’ que já fiz e, fora esse sabor clássico, você ainda confere como se faz ‘Fondue de Sorvete com Chocolate’ e ‘Fondue de Leite Ninho com Açaí’
Posted by Gabriela Rossi in Imperdíveis, Vídeos, on 25 de junho de 2015
Imperdível! Confira a receita do ‘Quibe (Kibe) recheado com catupiry (ou coalhada seca)’. E não pára por ai não, a cobertura é feita de cebola amanteigada – simplesmente divina! Para quem não sabe, sou descendente de italianos, espanhóis e também libaneses. Então tive a oportunidade de aprender um pouco da culinária árabe com minha família 🙂
Posted by Gabriela Rossi in Imperdíveis, Vídeos, on 18 de junho de 2015
Imperdível! Confira a receita do ‘Bolinho Crispy de Milho’, o melhor salgadinho de todos os tempos! *-* É uma ótima sugestão para servir em festas juninas. Fuja do tradicional e surpreenda os amigos com esses petiscos empanados no “cabelo de anjo”! Com amor, Gabi Rossi.
Posted by Gabriela Rossi in Vídeos, on 18 de junho de 2015
Na tarde desta terça-feira (16/6), fiz uma participação ao vivo no programa ‘Santa Receita‘ da TV Aparecida! Ao lado da apresentadora Claudete Troiano, expliquei o objetivo e as etapas de criação da ‘Fashion Food’, seção do Blog do Bom Gosto que traz receitas inspiradas em roupas! Por fim, mostrei o preparo de um delicioso ‘Pudim Listrado’ […]
Posted by Gabriela Rossi in Variedades, on 14 de junho de 2015
Pessoal, olha que bacana: esse mês participei de uma reportagem sobre os benefícios do consumo de salmão na Vida Bosch, a revista customizada do Grupo Bosch (clique AQUI e confira a versão digital). Na editoria ‘Saudável e Gostoso’ (pág. 46), você encontra as informações nutricionais do peixe, além de dicas de como comprar e preparar […]
Posted by Gabriela Rossi in Imperdíveis, Vídeos, on 11 de junho de 2015
Imperdível! Nesse Dia dos Namorados, evite as filas quilométricas dos restaurantes e faça você mesmo a jantinha para o seu amor! A nossa sugestão é um delicioso ‘Ravioli Vermelho de Coração’ com molho branco! A massa é feita com beterraba e recheada com queijo mussarela. Quer aproveitar ainda mais o seu tempo? Cozinhe junto com […]
